【OSETRA オシェトラ】世界中の食通に愛されているアムールのキャビア

伝統的な高級キャビアの一種。 高貴な色合いと繊細な味わいが特徴の逸品。

24,000円(税抜)

特別な日の食卓を華やかに彩る極上の逸品



自宅でのグルメに、世界中の美食家に愛されてきた極上キャビアはいかがでしょうか。

「アムール」のキャビアは、欧米各国のセレブや一流レストランを中心にビジネスを展開している「アムールグループ」から仕入れたキャビアを使用しています。
同グループは世界に先駆けて養殖キャビアの生産を手がけ、技術を磨いてきた業界の雄ともいうべき生産者。
彼らが輸出するキャビアのうち特に高品質なものを厳選 して仕入れているそうです。自然環境に恵まれた中国・雲南省の高原に位置する厳選した水源地で12年以上育てたチョウザメから採卵されたキャビアは、粒の大きさと丈夫さで長期熟成にも耐え、食感、味、香りのいずれにおいても他とは一線を画する品質を誇ります。

キャビアをオードブルやパスタなどのトッピングに使うレシピが多く見られますが、アムールでは、上質なキャビアは料理に添えるよりもキャビアそのものを味わうことを推奨しています。

おうち時間の食卓に特別な華やぎをくれる極上のひと品を、ぜひご堪能ください。






■商品名
OSETRA オシェトラ 24,000円(税別)

伝統的な高級キャビアの一種がオシェトラです。
高貴な色合いと繊細な味わいが特徴の逸品。

■商品番号
PSFO000057004

■内容
30g

■商品概要
魚種:ロシアチョウザメ
外観:弾力性のある卵で、色は宝石のような黒色や黄金色
原産国:中国(雲南省)
熟成期間:12年以上
賞味期限:約6ヶ月(開封前)

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■販売元
株式会社アムール