素材本来の持ち味をさらに引き出す
― 妙乃燻上 ― マダムせい子の極上燻製

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手間隙かけて造り上げられた牛タン！
燻されて濃厚な舌触りとなる逸品です。

本物の燻製。
素材に応じて漬け込むソミュール液やチップの種類を工夫し、長時間、つきっきりになりながら、
じっくり燻す事により素材本来の旨味が驚くほど引き出されます。

燻製の優れているところは、"手間いらず"。
「パーティーではホスト役は一緒に食事を楽しめないわけですよ。
でも、燻製だと一度出したら最後まで皆さんと一緒にいられるのがいいんです」とマダムせい子。

「妙乃燻上」はラインナップが豊富なのも魅力。
肉や魚だけではなく、野菜やフルーツまでもがマダムせい子の手でさらにおいしく生まれ変わります。

「ニンジンやゴボウなんて信じられないほど本来のもち味が分かるんです。
子供たちにぜひ食べさせたいですね」

自然な色合いを目で見て楽しめる燻製は"豊かな食文化の創造"。
ぜひお皿の上の盛り付けも楽しんでみてはいかがでしょう。

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■商品番号
PSFO000042001

■内容
牛タン 220g（燻製前）

■送料（税込）／クール便対応
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■販売元
妙乃燻上